本文摘要：全球品牌畜牧网讯、、、、、、、、、、、、、、、、洋猪给养殖家带来的小经济效益，但肉质口感不如本土猪。正是利益的驱动，海外猪种逐渐占领了我国猪肉市场，本土猪种已经濒临灭绝。如何加大地方猪种的维护，引起了从官方到民间的话题和评价。 本土猪怎样才能活下去？小编指出，如何提高地方猪种的市场研发能力，充分发挥地方猪种的经济效益，解决问题是显而易见的。攻占中国餐桌的四大海外猪种，是指中国、中国、江海、西南、高原六大类。

全球品牌畜牧网讯、、、、、、、、、、、、、、、、洋猪给养殖家带来的小经济效益，但肉质口感不如本土猪。正是利益的驱动，海外猪种逐渐占领了我国猪肉市场，本土猪种已经濒临灭绝。如何加大地方猪种的维护，引起了从官方到民间的话题和评价。

本土猪怎样才能活下去？小编指出，如何提高地方猪种的市场研发能力，充分发挥地方猪种的经济效益，解决问题是显而易见的。攻占中国餐桌的四大海外猪种，是指中国、中国、江海、西南、高原六大类。

其中，浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪、湖南宁乡猪是特别有名的中国四大猪。它们的广泛特征是肉质好，比脂肪型稍好，特别是肌肉内脂肪含量比海外品种低。但是缺点也很明显。

王楚端指出，我国地方猪种生长周期长，脂肪含量低，肉出率低，是大同瘦肉型猪的显着特征。改革开放后，终端市场对瘦肉市场的需求更低，地方猪种的低效生产量模式也面临前所未有的挑战，中国开始大量引进外来猪种。

这个过程还在持续到现在。原产于英国的约克夏猪（大白猪）、原产于丹麦的长白猪、原产于美国的杜洛克猪、原产于比利时的皮特兰猪等全球流行的瘦肉型猪品种，也由此大规模转入中国。这些猪的生长周期延长，瘦肉率达到60%以上，受到养殖家的关注，逐渐将中国特有的地方猪种切断到濒临灭绝的状况。

本土猪怎样才能活下去？维护是什么？还是研究开发？在利益的驱动下，养殖家最关心生长缓慢、瘦肉率低。地方猪种的绝品，可能意味着品种的特征、遗传基因的消失，发誓可以再生。

现在意识可能很接近，但未来的基因可能对全人类非常简单。从确保生物多样性的角度来看，加强地方猪种的资源维护无疑是合适的。也就是说，在海外猪种逐渐占据我国市场空间的同时，如何增加地方猪种的维护，引起了从官方到民间的话题和评价。

到2005年为止，中央财政每年作为家畜资源维持的资金只有数百万元，但之后几年的增长幅度显着。与保险种类的投入相比，这还是杯水车的工资。

现在的做法只是为了保证种子而保证种子。如何提高地方猪种的市场研发能力，充分发挥地方猪种的经济效益，解决问题是显而易见的。

例如，毕业于北京大学经济系的陈生也以养猪闻名，他创立的一号土猪在广州、上海等地开设了数百家专卖店，一年的销售额约为2亿人以上。陈生表示，一号土猪是根据广西陆川猪种，利用中国四大名猪之一的太湖猪展开二元杂交育种的土猪品种，其身体瘦肉率提高到45%以上，更引人注目的是肌内脂肪含量在2%~3%左右，有效确保了肉质和口感。

小结，本土猪种被养殖户抛弃。今后，畜牧业的竞争将进入畜禽良种的竞争和基因资源的竞争。

对我国来说，如果不大力维护和产业化利用，倒数方向的选择可能会扩大品种之间的遗传变异，最后可以使用品种资源的增加。全球品牌畜牧网小编指出，只有将维护与研究开发相结合，才能确实维护中国本土猪种。

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